sábado, dezembro 7, 2019

Luana Santos

COLUNISTA

Escreve sobre vida saudável e bem estar. Luana é idealizadora do projeto vitamina N.

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Vitamina N: Seu filho pode estar precisando

E você também. Mas por que a vitamina N é importante? Nas crianças, ela ajuda no desenvolvimento físico, emocional, social e cognitivo. Nos adultos, essa vitamina colabora para uma melhor qualidade de vida, pode reduzir ansiedade, estimular criatividade, repor energias e despertar o interesse por bons hábitos alimentares.

Pois é, uma só vitamina tem todas essas propriedades. Mas de onde ela vem? Como adquiri-la? Eu explico: Vitamina N é um conceito para expressar os benefícios do contato com a natureza para os seres humanos, especialmente as crianças.

Pensando nessa Vitamina, foi criado o Projeto Vitamina N. Que busca conscientizar sobre a importância do meio ambiente, inserir bons hábitos alimentares desenvolvendo atividades ligadas à culinária, contato com ar livre, troca de conhecimentos, influência nas escolhas alimentares das crianças, diminuição de desperdício de alimentos, aumento da ingestão de frutas, verduras e hortaliças além de apresentar na prática as consequências das ações do homem no meio ambiente.

O Projeto desenvolve oficinas culinárias que trabalham com os cinco sentidos e brincam com o lúdico, assim proporcionando experiências que não podem ser fabricadas artificialmente. Com uma abordagem prática e envolvente, que usa jogos, brincadeiras e experiências sensoriais com diversos legumes, frutas e verduras, esse curso segue os princípios da chamada “educação do paladar”, que defende a ideia de que as crianças aprendem a comer bem, da mesma maneira que aprendem a ler.

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